哪些食物解冻后防再次冷冻？

济南家政工作人员介绍食物冻过之后，食物的细胞壁会被破坏，比如肉和农产品。当你再次把这些解冻过的食物冷冻后，食物的细胞结构会被破坏，同时也会滋生一些细菌，然后食物的味道也会变得更差。 济南家政提醒大家避免再次冷冻以下这5种食物。

1、粗蛋白：肉类，家禽和海鲜在低于42摄氏度的情况下被解冻可以再次冷冻，如果不是在低于42摄氏度的情况下解冻的话，就不能再次冷冻，必须扔掉。

2、冰淇淋：一旦你把它从冰箱中拿出来融化后就必须扔掉。因为再次冷冻后，冰淇淋的纹路也是不一样的。

3、浓缩果汁： 会很快发酵，尽快扔掉

4、自制的剩菜：砂锅菜，肉馅饼，炖菜和面食这些自制的菜剩下来后可以很好的冷冻，但是一旦它们解冻后就不能再次冷冻了，因为解冻后再次冷冻它们就已经坏掉了。

5、煮过的蛋白质：你可以解冻粗蛋白物质，也可以煮熟它们，然后再次冷冻。但是这样做之后，就请扔掉它们。